Alertan riesgo por huevos contaminados con salmonela

Pamela Benítez

07:05 | Miércoles 12 de Septiembre 2018

Los productos marca Gravel Ridge Farms han provocado 14 casos de salmonelosis
Salmonelosis
Los síntomas de la salmonela aparecen después de entre 12 y 72 horas de la exposición a la bacteria. Foto: Wikimedia Commons
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Dolor de estomago
Se manifiesta con diarrea. Foto: Pixabay
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fiebre
Fiebre. Foto: Pixabay
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dolor de estomago
Calambres abdominales. Foto: Pxhere
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enfermedad
La enfermedad generalmente tiene una duración de 4 a 7 días. Foto: Pixabay
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ambulancia
Pero en algunas personas puede ser tan grave que requiere hospitalización. Foto: Pixabay
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persona enferma
Especialmente en menores de 5 años de edad los adultos mayores. Foto: Pixabay
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medicamento
En casos extraños las personas pueden morir si no reciben el tratamiento que requieren. Foto: Pixabay
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  • Salmonelosis
  • Dolor de estomago
  • fiebre
  • dolor de estomago
  • enfermedad
  • ambulancia
  • persona enferma
  • medicamento

Los huevos de la marca Gravel Ridge Farms activaron una alerta en Estados Unidos por estar contaminados con salmonela.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) informaron que el brote de salmonelosis se ha reportado en los estados de Alabama, Georgia y Tennessee, hasta el momento. 

Dos personas han sido hospitalizadas y otras 12 han reportado presentar la infección por salmonela en Tennessee y Alabama, a causa del consumo de los huevos entre el 10 de julio y el 7 de agosto pasado. 

Por su parte, la empresa informó que comenzó a retirar el producto con riesgo del mercado, que se encuentra en paquetes de cartón de una docena y de dos docenas y media. 

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Además, la compañía con sede en Cullman, Alabama, aseguró que dejó de producir y distribuir los blanquillos, mientras la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos inicia una investigación por los productos contaminados. 

Los CDC recomendaron no comer, comprar o vender huevos Gravel Ridge Farms y en caso de haberlos adquirido, lo mejor es tirarlos o devolverlos a la tienda para pedir un reembolso, aunque no correspondan a la fecha con reporte de riesgo. 

También se sugiere que los consumidores laven y desinfecten los contenedores que estuvieron en contacto con los productos de la marca. 

A las personas que cocinan con huevo se les recomienda que la yema y la clara estén firmes y nunca utilizarlos crudos, para evitar riesgos.

Consulta en la galería de la parte superior los principales síntomas de la infección por salmonela.

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