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La empresa Mann Packing anunció que retirará voluntariamente más de 100 productos de vegetales distribuidos en tiendas de Estados Unidos y Canadá por posible <span >contaminación de listeria</span>.
El retiro responde a un llamado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Los productos tienen fecha de caducidad del 11 de octubre de 2019 al 16 de noviembre de 2019.
Los productos posiblemente contaminados incluyen: brócoli, coles de bruselas, coliflor, ejotes, papas, jitomates y pesto. Aquí puedes consultar la lista completa.
Hasta el momento, no se han reportado personas enfermas asociadas con estos productos. Los consumidores pueden comunicarse al 1-844-927-0707 o al correo electrónico consumer@mannpacking.com para reportar un caso.
¿Qué es la listeriosis?
La listeriosis es provocada por la listeria, una bacteria patógena que se encuentra en ambientes húmedos, suelo, agua y vegetación. Sobrevive a la refrigeración y otras medidas de conservación de alimentos.
“Se transmite cuando los alimentos se cosechan, procesan, preparan, empacan, transportan o almacenan en ambientes contaminados”, anota la FDA.
Los síntomas de listeriosis pueden tardar en presentarse dos horas o hasta tres días después de haber ingerido los alimentos contaminados. Los más comunes son: fiebre, dolores musculares, náuseas, vómito y diarrea.
Pero los enfermos también pueden presentar dolor de cabeza, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones. La enfermedad en niños y ancianos puede tener consecuencias fatales, porque su sistema inmunológico está debilitado.
La listeria también puede provocar abortos involuntarios en mujeres embarazadas, por lo que es necesario visitar a un médico en caso de presentar síntomas.
