Comida en aviones: secretos peculiares

Denisse Vergara

07:05 | Miércoles 31 de Diciembre 2014

Detrás de la cocina de los aviones comerciales y lo que ingerimos en el aire
Especial
Los secretos de la cocina al descubierto

Todos nos hemos preguntado de dónde viene la comida del avión, cómo se produce y quién decide el menú adecuado para cada vuelo.

Sabemos que nuestros alimentos son elegidos para cada vuelo y cada aerolínea tiene sus virtudes en cuanto a alimentos, sin embargo, todo es dosificado y contado puesto que puede resultar en un gran ahorro para la aerolínea.

American Aerlines ahorró 40 mil dólares al año con sólo retirar una aceituna de todas las ensaladas, así que para ellos todo cuenta.

Asimismo, nuestra papilas gustativas se modifican por la falta de humedad, por lo que los chef aéreos necesitan crear comidas con extra sabor para que a los pasajeros les sepa mucho mejor.

Descubre más secretos sobre la comida en los aviones con la siguiente galería.

Con información de Thrillist.

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