Cocinan carne con lava volcánica en universidad de EU

Alfredo Ávalos

07:00 | Miércoles 27 de Mayo 2015

Este fin de semana se cocinó mucha carne durante la celebración de Memorial Day en Estados Unidos, pero nadie lo hizo como en la Universidad de Syracuse en Nueva York, donde usaron lava volcánica
Universidad de Syracuse
A más de 2000 grados Fahrenheit se cocinó esta carne.

El profesor de Ciencias Jeff Karson y el de arte Bob Wysocki de la Universidad de Syracuse en Nueva York utilizaron lava creada en laboratorio para cocinar bistecs.

En el proyecto también participo el Chef Sam Bompas, quien manifestó a la radio pública de Estados Unidos, NPR “Cocinar con lava es la forma más espectacular de asar un steak rib-eye”

Un horno puede alcanzar hasta temperaturas de 750 grados Fahrenheit, mientras que la lava alcanza 2000 grados.

El video del momento en que se cocina la carne a estas temperaturas se ha vuelto muy popular en sitios en donde se comenta que esta clase parrilla haría feliz a muchos padres en su día, ya próximo.

Te presentamos el video de la Universidad de Syracure de la peculiar carne asada “a la lava”

 

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