AFP
07:04 | Miércoles 05 de Abril 2017
Según la lista The World's 50 Best de la revista Restaurant, estos son los 10 mejores restaurantes del mundo.
La ceremonia del anuncio se realizó en Melbourne
1.- Eleven Madison Park en Nueva York (EEUU). Chef: Daniel Humm. Cocina contemporánea y tradicional de Nueva York.
2.- Osteria Francescana en Módena (Italia). Chef: Massimo Bottura. Cocina contemporánea italiana.
3.- El Celler de Can Roca en Girona (España). Chef: Joan Roca. Cocina contemporánea catalana con toques globales.
4.- Mirazur en Menton (Francia). Chef: Mauro Colagreco. Cocina mediterránea.
5.- Central en Lima (Perú). Chef: Virgilio Martínez. Cocina contemporánea peruana.
6.- Asador Etxebarri en Axpe (España). Chef: Victor Arguinzoniz. Cocina de brasa de leña.
7.- Gaggan en Bangkok (Tailandia). Chef: Gaggar Anand. Cocina progresiva india.
8.- Maido en Lima (Perú). Chef: Mitsuharu 'Micha' Tsumura. Cocina Nikkei.
9.- Mugaritz en San Sebastián (España). Chef: Andoni Luis Aduriz. Cocina española tecno-emocional.
10.- Steirereck en Viena (Austria). Chef: Heinz Reitbauer. Cocina contemporánea austriaca.