Científicos crean una cerveza totalmente saludable

Diana Espinoza

07:01 | Viernes 30 de Junio 2017

¡Ya tienes pretexto para brindar! Los creadores prometen que mejorará tu salud

Dile adiós al volumen en tu abdomen provocado por la cerveza. Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur han creado una cerveza totalmente saludable, que beneficia al sistema inmunológico y mejora la salud intestinal.

Los amantes de la cerveza ya tienen un buen pretexto para brindar, pues la cepa probiótica Lactobacillus paracasei fue integrada a la bebida y ahora tendrá la capacidad de neutralizar toxinas, virus y mejorar las defensas.

Los expertos señalan que se ha demostrado que el consumo de alimentos y bebidas con probióticos activos son eficaces para lograr beneficios máximos en la salud. “El producto tarda alrededor de un mes en prepararse y tiene un grado de 3.5% de alcohol”, explicó la científica Chan Mei Zhi.

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Los dueños de la patente esperan que su producto pueda llegar pronto al mercado y están dispuestos a colaborar con la industria cervecera para lograrlo. En los últimos años se ha incrementado el consumo de las cervezas artesanales y los alimentos con probióticos son tendencia saludable.

“Estoy seguro de que la cerveza será bien recibida por los bebedores y ahora pueden disfrutarlas mientras cuidan su cuerpo”, declaró el profesor Liu Shao.

Conoce en nuestra galería, los beneficios de la cerveza para tu salud.

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