10 alimentos que pensabas son saludables pero no lo son

Ximena Cassab

06:02 | Lunes 07 de Agosto 2017

Olvídate de estos alimentos si quieres cuidar tu cuerpo

¿Cuántas veces hemos escuchado la frase “somos lo que comemos”? Si en realidad hacemos un recorrido por todos los estantes del supermercado, tomamos los productos que compramos y revisamos las etiquetas, nos percataremos de que nuestra dieta probablemente es menos sana de lo que pensamos.

“Contiene Omega 3”. “Sin colesterol ni grasas saturadas”. “Cero gluten”. “Libre de lactosa”. “Ayuda a reforzar nuestras defensas”. Son solamente algunas frases con las que nos bombardean día con día en los empaques de los alimentos. A primera vista, los productos que consumimos parecen ser comida sana. Pero su masificación y proceso de producción les ha hecho perder lo nutritivo.

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En el momento de decidirnos por un producto entra en juego todo un aparato de la persuasión, el cual comienza en los medios de comunicación y con el estereotipo obsesionado de la juventud. Se vende la idea de que si no te cuidas cuando eres joven, al llegar a la tercera edad estarás acabado.

“Tenemos obsesión por estar jóvenes, guapos y sanos. Ese es el pack. Y esos mismos medios, nos publicitan además unos productos que nos prometen estar así. Nosotros, que tenemos el cerebro lavado, nos lo creemos porque confiamos en que exista una regulación para que no haya mentiras y nos fiamos también de las empresas y los establecimientos que nos lo venden. Si nos lo venden en farmacias dices:

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‘Esto tiene que ser bueno’. No es que sea malo, pero bueno tampoco”, declaró en una entrevista realizada en 2014 para Antropología Nutrición, la psicóloga Ana Isabel Gutiérrez Salegui.

En nuestra galería te dejamos algunos elementos que no son tan saludables como pensabas.

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