10 nuevos restaurantes en EU para chuparse los dedos

Adda Montalvo

06:02 | Jueves 02 de Agosto 2018

Una buena comida en estos lugares harán tus vacaciones más gustosas

Si estas de vacaciones en Estados Unidos y has pasado el día recorriendo parques de diversiones, monumentos, ríos o lagos, de seguro que tendrás mucha hambre.

Tienes la opción de probar la gastronomía local o recurrir a la comida más conocida que hace feliz tu estómago viajero.

Y para demostrar la diversidad gastronómica en la Unión America, la revista Bon Appétit ha publicado su lista de los 50 mejores nuevos restaurantes que su editor en jefe descubrió recorriendo el país.

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Estos nuevos restaurantes están en grandes ciudades con muchos atractivos turísticos como Nueva York, Los Angeles, Chicago, Seattle, San Francisco, Nueva Orleans, Denver o Filadelfia.

Asimismo, ofrecen servicio de bar, panadería, café, mariscos, pastas, comida mexicana, comida vietnamita, comida sureña americana, comida francesa y muchas opciones más.

Los ambientes de estos establecimientos te ofrecen diferentes experiencias.

 Puedes disfrutar el arte en lugares como Marisol, ubicado dentro del Museo de Arte Contemporáneo en Chicago.

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Otra opción son:

Ugly Baby (Brooklyn). Comida tailandesa. De acuerdo al New York Times, este restaurante de nombre curioso ofrece platillos poco comunes y que nada cuesta más de $25 dólares. Nada feo en eso. 407 Smith Street, Brooklyn, NY 10002. [email protected]

ByWater American Bistro. (Nueva Orleans). Sus ingredientes son adquiridos en granjas locales. Sus platillos combinan las culturas de la zona. Puedes comer pato, conejo, arroces, granos y típicos del sur como la ocra, aluvias, calabacitas. 2900 Chartres St, Nueva Orleans, LA 70117. Instagram @ bywateramericanbistro

Cervo’s (Nueva York).  Los mariscos  de la costa norte se vuelven más apetitosos en ese lugar: ostras, macarelas, pan con tomate con anchoas marinadas, atún con chili, vieiras de Maine con papas, pepino y yogurt, almejas. También sirve hamburguesa de ternera . “Creo que debes ir”, recomendó el New York Times. 47 Canal Street, NY, New York 10002. (Instagram @cervosnyc)

Che Fico (San Francisco). Se define a sí mismo como una taberna italiana en el norte de California. Su menú está hecho con productos locales y de estación y ofrece vinos italianos y californianos. 38 Divisadero, San Francisco, California 94117. ([email protected])

Flowers of Vietnam (Detroit). Ofrece comida vietnamita, platillos  mariscos, fideos, carne de res, puerco, chorizo chino, salmón, papaya verde y más. Abierto de miércoles a domingo, en 4430 Vernor Hwy, Detroit, MI 48209. (Flowersofvietnam.com) 

Kamonegi (Seattle). Restaurante japonés. Sus especialidades son soba (fideos de trigo hechos a mano) y tempura, que por lo general se comen juntos. 1054 N 39th Street, Seattle (WA). ([email protected])

Marisol (Chicago). Restaurante y bar ubicado dentro del Museo de Arte Contemporáneo (MCA). Toma su nombre de la artista venezolana americana Marisol. Muchos platillos están inspirados en sus comidas favoritas como la Ensalada Marisol, finos vegetales y hasta pulpo. 205 E Pearson St, Chicago, IL 60611. ([email protected])

Suerte (Austin). Tendrás mucha si visitas restaurante al este de Austin (TX). Ofrece un ambiente de patio con ricas tostadas, quesadillas, ceviche y hasta barbacoa de cabra. Ambiente familiar con Happy Hour. 1800 E. 6th Street, Austin, TX 78702. ([email protected])

Call (Denver). Puedes ordenar de día sándwich de pollo, Sourdough English muffin con mantequilla y jalea, entre otros, y por la noche probar una Ensalada de Frijoles Anazasi. 2845 Larimer Street Denver, CO 80205. (call-denver.com)

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