Día de la Pizza: Una pizza con oro como ingrediente

Alfredo Avalos

07:02 | Jueves 09 de Febrero 2017

Para celebrar el Día Nacional de la Pizza te presentamos la más exótica y cara que encontrarás en Nueva York
Pepperoni es la pizza más popular que se ordena en Estados Unidos, representa has el 36% del total nacional.
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Se venden más de 3 mil millones de pizzas cada año en Estados Unidos.
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17% de los restaurantes de Estados Unidos son Pizzerías.
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Los estadunidenses consumen 10 kilogramos de pizza por persona en promedio anualmente.
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La primera pizzería abrió en Nápoles Italia en 1738, la primera en Estados Unidos ocurrió en Nueva York en 1895.
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Nueva York Y Chicago tienen una rivalidad histórica por sus estilos de pizza.
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Industry Kitchen
Esta es la pizza más exhuberante y costosa de Nueva York

Nueva York es una ciudad que se distingue por su abundancia de pizza, prácticamente con una tienda en cada esquina, en donde por unos cuantos dólares se puede adquirir una rebanada.

Incluso es famosa la rivalidad entre la Gran Manzana y la Ciudad de los Vientos, Chicago por sus dos estilos tan particulares de preparar pizza.

El 9 de febrero es el Día Nacional de la Pizza, se el estilo que prefieras, con los ingredientes que más te gusten, y las cadenas se vuelcan en promociones para vender una de las comidas favoritas de los estadounidenses.

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Existe una vieja rivalidad entre Chicago y Nueva York que se extiende a muchos aspectos como la arquitectura, la cultura y la comida

Pero solo unos cuantos podrán disfrutar de una de las pizzas más exóticas y caras que ofrece Nueva York y que incluye entre sus ingredientes oro de 24 quilates.

La prepara Industry Kitchen una pizzería ubicada en el distrito financiero de Wall Street y que cuesta 2 mil dólares.

La razón por la que cuesta esta cantidad la explica la página del restaurante:

La masa se mezcla con tinta de calamar y se deja reposar por 48 horas (El mismo tiempo de anticipación con que se debe ordenar), luego se prepara con Stilton Cheese, Caviar, Trufas, Foie Gras, hojas de oro de 24 quilates. y petalos de rosa

El resultado es una pizza deslumbrante y con un sabor único.

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