Científicos crean una cerveza totalmente saludable

¡Ya tienes pretexto para brindar! Los creadores prometen que mejorará tu salud

Bienestar 30/06/2017 07:01 Diana Espinoza Actualizada 07:46

Dile adiós al volumen en tu abdomen provocado por la cerveza. Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur han creado una cerveza totalmente saludable, que beneficia al sistema inmunológico y mejora la salud intestinal.

Los amantes de la cerveza ya tienen un buen pretexto para brindar, pues la cepa probiótica Lactobacillus paracasei fue integrada a la bebida y ahora tendrá la capacidad de neutralizar toxinas, virus y mejorar las defensas.

Los expertos señalan que se ha demostrado que el consumo de alimentos y bebidas con probióticos activos son eficaces para lograr beneficios máximos en la salud. “El producto tarda alrededor de un mes en prepararse y tiene un grado de 3.5% de alcohol”, explicó la científica Chan Mei Zhi.

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Los dueños de la patente esperan que su producto pueda llegar pronto al mercado y están dispuestos a colaborar con la industria cervecera para lograrlo. En los últimos años se ha incrementado el consumo de las cervezas artesanales y los alimentos con probióticos son tendencia saludable.

“Estoy seguro de que la cerveza será bien recibida por los bebedores y ahora pueden disfrutarlas mientras cuidan su cuerpo”, declaró el profesor Liu Shao.

Conoce en nuestra galería, los beneficios de la cerveza para tu salud.

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