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El Día de la Candelaria forma parte de las celebraciones más esperadas de México, no sólo por su trayectoria histórica, sino por ser una fecha ideal para comer tamales y disfrutar de la gran diversidad de gastronomía que ofrece la República Mexicana.
La celebración se realiza cada 2 de febrero y como cada año, los usuarios de las redes sociales aprovecharon el momento para compartir sus mejores memes sobre los tamales y atoles.
¿Por qué se celebra el Día de la Candelaria?
Aunque la tradición católica tiene origen en las Islas Canarias de España, se ha extendido a diferentes regiones del mundo como México, donde se rinde homenaje a la Virgen de la Candelaria con comida típica de la región para celebrar la presentación de Jesús al templo de Jerusalén y la purificación de María.
En España, los creyentes religiosos realizan un desfile militar ante el Presidente y el Rey, sin embargo, en ‘el país azteca’, la costumbre se basa en comer tamales y atole, ofrecidos por los miembros de la familia o círculo social a los que les salió el ‘Niño Dios’ en la rosca del 6 de enero.
¿Por qué se comen tamales en el Día de la Candelaria?
De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), durante la conquista se mezclaron las tradiciones católicas con las tradiciones prehispánicas, lo que provocó que los alimentos tradicionales elaborados a base de maíz fueran utilizados como forma de honrar a la Virgen de la Candelaria.
En febrero, según el calendario azteca, se realiza ‘la bendición del maíz’, por lo que los productos con su elaboración fueron utilizados como ofrenda durante las ceremonias religiosas.
En la actualidad la tradición se ha transformado, pero continúa la elaboración de productos de maíz con tamales de diferentes tipos: oaxaqueños, dulces, verdes, de frijol y hasta en torta.
Los mejores MEMES del Día de la Candelaria
En redes sociales, los usuarios compartieron los mejores memes para celebrar, en su mayoría sobre tamales y bebidas típicas como el atole.
